Granja Castillejo está ubicada
en la zona de Pedro Álvarez, municipio de Tegueste, en el nordeste de la isla canaria deTenerife. El clima
de la zona es ideal para la crianza del Cochino negro Canario; ni muy
frío en invierno, ni muy cálido en verano.
Este clima, unido al espacio amplio del que disponemos para el esparcimiento de los animales, además de la dieta a base de piensos, frutas y verduras (peras, bubango, plátanos, coles, ciruelas, duraznos, etc.) de temporada en la zona, hace que la carne de nuestros cochinos sea realmente sabrosa, con sus finísimas vetas de grasa.
